黄蓉的一道叫花鸡，让洪七公答应教郭靖武功，事实证明，美食才是最大的利器！
要是穿越回古代，说不定能靠食谱换回不少武功绝学，想想还有点小激动呢~！
好啦~今天我来教大家做简单易学的家庭版叫花鸡吧！
主料:
三黄鸡、香菇、洋葱、荷叶、面粉
辅料:
料酒、生抽、盐、胡椒
酒、葱、姜、蚝油
做法:
01
先用刀背将鸡腿的骨头敲断，以便折叠成型。
在鸡中加入葱， 姜， 蒜， 盐，蚝油， 料酒， 胡椒等调味料，将调味料按摩揉搓到鸡肉中，你就想象自己在给鸡做马杀鸡就好了。
02
将花椒煸炒出香味，煸炒出香味的花椒用擀面杖碾碎，再加入鸡中一起腌制，用保鲜膜覆盖好，放入冰箱中腌制一个小时以上，中间拿出来翻动一下，再在腌好的鸡上抹层五香粉和胡椒。
03
将洋葱， 香菇切成丝备用，放入腌过鸡的剩余汁料中充分混合，
将混合好的香菇丝，洋葱丝， 姜， 蒜等其他调料塞入鸡腹中，用牙签固定好鸡的腹部。
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